Fines feuilles croustillantes farcies à la viande hachée légumes, poulet légumes et deux cigares fromage
prix: 8.00€
8.00€
Harira
Soupe traditionnelle marocaine, lentilles , pois chiches , tomates , herbes ,
avec deux pâtisseries Chebakia , Makrout , datte Majhoul
prix: 8.00€
8.00€
Salade de figues, burrata
figues, burrata, salade et framboises
prix: 12.00€
12.00€
Trio de saveurs marocaines à la façon de Fès
une purée d’épinards au citron confit, du zaalouk d’aubergines et une chachouka de poivrons et tomates, servies côte à côte pour une explosion de saveurs
prix: 8.00€
8.00€
Proposé par
Plats
L’emblématique Rfissa marocaine
Cuisse de Poulet mijoté aux lentilles et aux épices marocaines, servi sur un lit de msemen effiloché, délicatement parfumé au fenugrec et au ras el hanout. Un plat convivial et authentique, symbole des grandes occasions
prix: 28.00€
28.00€
Proposé par
L'Emblématique Couscous
Poulet
légumes et pois chiches , raisins et oignons caramélisés
prix: 20.00€
20.00€
Agneau
Légumes pois chiches , raisins et oignon caramélisés
prix: 28.00€
28.00€
Veau
Légumes et pois chiche , raisins et oignons caramélisés
prix: 24.00€
24.00€
Légumes
Légumes ,pois chiches .raisins et oignons caramélisés
prix: 18.00€
18.00€
Proposé par
Tajines et Pastillas
Tajine d’agneau
aux pruneaux et amandes torréfiées ou légumes de saison
prix: 28.00€
28.00€
Tajine de veau
sauce gingembre aux pruneaux et amandes torréfiées ou légumes de saison
prix: 24.00€
24.00€
Tajine de poulet laqué
Olives, herbes aromatiques, citron confit et frites fait maison
prix: 20.00€
20.00€
Tajine légumes
Légumes de saison cuisinés façon tajine
prix: 18.00€
18.00€
La traditionnelle Pastilla à la caille et aux amandes
Un classique de la gastronomie marocaine, 15 minutes de préparation
prix: 15.00€
15.00€
La traditionnelle Pastilla aux fruits de mer
Un classique de la gastronomie marocaine, 15 minutes de préparation
prix: 18.00€
18.00€
Tajine kefta
Savoureuses boulettes de viande hachée parfumées aux herbes et épices, mijotées dans une sauce tomate onctueuse, relevée d’une pointe de coriandre et d’épices orientales
prix: 20.00€
20.00€
Proposé par
Desserts
Un beau Café ou thé gourmand
avec 3 pâtisseries marocaines a base d’amandes
prix: 8.00€
8.00€
Crème brûlée à la vanille bourbon
flambée
prix: 10.00€
10.00€
Carpaccio D’ananas Victoria
prix: 10.00€
10.00€
Pastia au lait
Feuilles de brick croustillantes garnies d’une crème pâtissière parfumée à la fleur d’oranger, décorée de framboises fraîches.
prix: 10.00€
10.00€
Le Cookie Royal
Un cookie tiède ultra-gourmand, mariant chocolat blanc et noir aux fruits secs, servi avec glace vanille et nappage caramel beurre salé.